SUGO DI PESCE SPADA

FORMATO: Vaso in vetro da 200 gr.

INGREDIENTI: Salsa di pomodoro 45%, pesce spada 35%, melanzane, uva sultanina, pinoli, cipolla, mentuccia, olio d’oliva, sale, pepe nero.

INTRO:

I nostri sono prodotti artigianali. Utilizziamo sempre ingredienti di qualità e monitoriamo con costanza la filiera di produzione, per assicurare la riuscita di un prodotto d’eccellenza.

IL SUGO DI PESCE SPADA – USI E CONSUMI:

Per la nostra selezione di sughi pronti ecco a voi il sugo di pesce spada, il sugo dei borghi marinari che racconta i sapori della Sicilia attraverso il suo fresco sapore d’estate.

Il  vero protagonista di questo condimento è il pesce spada. Alla carne tenera del pesce spada, tagliata a dadini , si aggiungono le melanzane fritte, i pinoli, l’uva sultanina, la salsa di pomodoro e la menta. La percentuale acida contenuta nel pomodoro bilancia la dolcezza degli altri ingredienti e dona equilibrio al sugo stesso.

Questo sugo è il perfetto alleato per un primo strabiliante ma veloce. Il pacchero è il formato di pasta ideale per questo gustosissimo condimento, perché riesce a trattenere al meglio tutti gli ingredienti. I profumi e i sapori che questo piatto sprigiona, ti porta a ricordare e, o scoprire i veri sapori della Sicilia marinara.

Scopri la ricetta dei paccheri al sugo di pesce spada.

SCORPI DI PIÙ:

Per scoprire di più sul sugo di pesce spada, sui prodotti Torrisis e sulle tradizioni culinarie della Sicilia, vi consigliamo di visitare il nostro blog, ricco di articoli interessanti e travolgenti, che ne raccontano le molteplici sfaccettature. Nella sezione ricette troverete, poi, un’ampia varietà di indicazioni culinarie semplici e veloci ed ancora tante idee e consigli utili per utilizzare al meglio i nostri prodotti in cucina e garantirvi la realizzazione di piatti d’eccellenza.

Per maggiori consigli sui nostri prodotti e abbinamenti con vini e spumanti siciliani visitate il sito veataly.it