Lessate la pasta in acqua bollente con sale per il tempo della cottura.
In una padella facciamo soffriggere la cipolla con un filo di olio d`oliva, poi aggiungente la pancetta a cubetti e fatela rosolare, fino a farla diventare dorata.
Aggiungente il latte, la panna e il pesto di pistacchio Torrisi`s, mescolate il tutto e lo lasciate in cottura per circa 5 minuti.
Infine scoliamo gli spaghetti, aggiungiamo il sugo preparato, e spolveriamola con un pò di granella di pistacchio. Il piatto è pronto per essere servito e gustato.
Note
Gli spaghetti con pesto di pistacchio e pancetta sono un piatto gustoso e ricco, che unisce il sapore intenso del pesto di pistacchio con la croccantezza della pancetta.
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