Torrisi’s nasce dall’idea di far conoscere e valorizzare la Sicilia, esaltando il gusto ed i sapori autentici della tradizione mediterranea.
Emiliano Torrisi, il fondatore, nato e cresciuto a Catania, nutre una forte passione per i prodotti tipici della sua terra, passione che ha coltivato e assecondato sin da giovanissimo, ricercando, sempre, la qualità e la genuinità degli alimenti.
A partire dall’età di 14 anni, infatti, nei periodi di vacanze estive, motivato dal desiderio di soddisfare i propri interessi culinari, ha lavorato per ristoranti, pizzerie e pasticcerie, in giro per la Sicilia. Grazie a queste esperienze ha maturato una vera e propria predilezione per la “buona cucina”, una propensione verso quella che lui stesso ama definire “Cultura del Gusto”.
“Cultura del Gusto”, per lui, vuol dire curare con meticolosità la creazione di un piatto, dalla scelta delle migliori materie prime, alla ricercatezza dei sapori, fino alla presentazione del piatto stesso.
La sua inclinazione per la cucina mediterranea, ha portato Emiliano ad allargare i propri orizzonti verso il territorio europeo, esportando i prodotti tipici siciliani nel Regno Unito.
Infatti, dopo essersi laureato in “Marketing e Comunicazione” allo IED di Milano, si è trasferito a Londra, ove, con non pochi sacrifici, è riuscito a dare avvio alla propria attività di commercializzazione e distribuzione di prodotti unicamente siciliani.
Da qui è nata “Torrisi’s”, la boutique dal gusto siciliano pronta a promuove, gli odori e i sapori della terra del vulcano.
La Nostra Mission
La missione della nostra azienda è quella di portare un pizzico di Sicilia sulle vostre tavole, attraverso i nostri prodotti e le nostre ricette. Per questo, siamo sempre alla ricerca delle migliori materie prime, che ci consentano di realizzare prodotti unici, dal sapore tutto siciliano.