Salame dolce con crema e granella di pistacchio

Il salame dolce con crema di pistacchio Torrisi`s e granella di pistacchio è un dolce facile e veloce da preparare, ottimo come merenda o dolce dopo cena.

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Preparazione 15

Tempo di riposo in frigo 45

Tempo totale 1

Portata Dessert, Dolci, Snack

Cucina Italiana

Porzioni

Equipment

1 Pentola
1 Ciotola
Carta da forno

Ingredienti

200 g Biscotti secchi
200 g Crema spalmabile di pistacchio Torrisi's
80 g Cioccolato bianco
80 g Granella di pistacchio
Zucchero a velo q.b.

Istruzioni

Fate sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde, poi lasciatelo finche non diventa tiepido.
In una ciotola sbriciolate i biscotti e aggiungete la granella di pistacchio e il cioccolato bianco sciolto e iniziate a mescolarli insieme. Poi unite la crema di pistacchio Torrisi`s e continuate a mescolare energicamente tutti gli ingredienti fin quando non diventa un composto omogeneo.
Prendete una carta da forno, mettete l`impasto precedente al centro e create con le mani un salame o due, dipende dalle dimensioni che volete fare il vostro salame dolce al pistacchio.
Arrotolate la carta da forno intorno al salame e comprimiamolo bene in modo da chiudere bene il nostro salame. Mettetelo in frigo per circa 40-45 minuti
Quando si sarà raffreddato e indurito possiamo levarlo dal frigo e dalla carta al forno e spolverizzarlo con lo zucchero a velo. Il salame al pistacchio dolce è pronto per essere tagliato e servito.

Note

È possibile personalizzare il salame dolce sostituendo la granella di pistacchio con altra frutta secca tritata, come noci o mandorle, oppure aggiungendo altri ingredienti come scorza d'arancia grattugiata o liquore all'arancia per un tocco di sapore in più.

Keyword Salame, Salame dolce

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