Ricetta salame dolce con crema e granella di pistacchio

Ricetta salame dolce con crema e granella di pistacchio

 

Salame dolce con crema e granella di pistacchio

Il salame dolce con crema di pistacchio Torrisi`s e granella di pistacchio è un dolce facile e veloce da preparare, ottimo come merenda o dolce dopo cena.
Preparazione 15 minuti
Tempo di riposo in frigo 45 minuti
Tempo totale 1 ora
Portata Dessert, Dolci, Snack
Cucina Italiana
Porzioni 8

Attrezzatura

  • 1 Pentola
  • 1 Ciotola
  • Carta da forno

Ingredienti
  

  • 200 g Biscotti secchi
  • 200 g Crema spalmabile di pistacchio Torrisi's
  • 80 g Cioccolato bianco
  • 80 g Granella di pistacchio
  • Zucchero a velo q.b.

Istruzioni
 

  • Fate sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde, poi lasciatelo finche non diventa tiepido.
  • In una ciotola sbriciolate i biscotti e aggiungete la granella di pistacchio e il cioccolato bianco sciolto e iniziate a mescolarli insieme. Poi unite la crema di pistacchio Torrisi`s e continuate a mescolare energicamente tutti gli ingredienti fin quando non diventa un composto omogeneo.
  • Prendete una carta da forno, mettete l`impasto precedente al centro e create con le mani un salame o due, dipende dalle dimensioni che volete fare il vostro salame dolce al pistacchio.
  • Arrotolate la carta da forno intorno al salame e comprimiamolo bene in modo da chiudere bene il nostro salame. Mettetelo in frigo per circa 40-45 minuti
  • Quando si sarà raffreddato e indurito possiamo levarlo dal frigo e dalla carta al forno e spolverizzarlo con lo zucchero a velo. Il salame al pistacchio dolce è pronto per essere tagliato e servito.

Note

È possibile personalizzare il salame dolce sostituendo la granella di pistacchio con altra frutta secca tritata, come noci o mandorle, oppure aggiungendo altri ingredienti come scorza d'arancia grattugiata o liquore all'arancia per un tocco di sapore in più.
Parola chiave Salame, Salame dolce
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