MELANZANE A FILETTI

FORMATO: vaso vetro da 280g netto

INGREDIENTI: Melanzane, olio di semi di girasole, peperoncino, aglio, origano, basilico.

INTRO:

I nostri sono prodotti artigianali. Utilizziamo sempre ingredienti di qualità e monitoriamo con costanza la filiera di produzione, per assicurare la riuscita di un prodotto d’eccellenza.

LE MELANZANE A FILETTI – USI E CONSUMI:

La melanzana è un ingrediente molto usato nella cucina tradizionale siciliana. Alimento ricco di vitamine e dal gusto dolce e delicato, si abbina perfettamente con ingredienti decisi come la salsa di pomodoro e la ricotta salata. Si può fare ripiena o intera al forno, condita con sale, olio, spezie ed erbe aromatiche, che ne sprigionano dei sapori unici, tipici della cucina araba.

Molto versatili, le melanzane sott’olio sono ideali per  la preparazione di ricette veloci ma molto gustose. Sono perfette da gustare così come sono, per un semplice aperitivo, ma anche per ricette più interessanti come delle insalate gourmet da fuori menù. La cosa più buona sarebbe riprodurre il gusto della pasta alla norma, sostituendo la pasta con delle fette di pane ben abbrustolite e poi condite con salsa di pomodoro datterino, melanzane sott’olio, basilico e ricotta salata. Si potrebbe aggiungere anche del pomodoro secco per dare delle note più forti alla bruschetta e contrastare le note aromatiche che le melanzane sott’olio rilasciano.

SCORPI DI PIÙ:

Per scoprire di più sulle melanzane a filetti, sui prodotti Torrisis e sulle tradizioni culinarie della Sicilia, vi consigliamo di visitare il nostro blog, ricco di articoli interessanti e travolgenti, che ne raccontano le molteplici sfaccettature. Nella sezione ricette troverete, poi, un’ampia varietà di indicazioni culinarie semplici e veloci ed ancora tante idee e consigli utili per utilizzare al meglio i nostri prodotti in cucina e garantirvi la realizzazione di piatti d’eccellenza.

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