PASTE DI MANDORLA CLASSICHE 

FORMATO: busta con fiocco 200g

INGRADIENTI: Mandorle Pelate (50% Min.), Zucchero, Ciliegie (Ciliegia, Stiroppo di Glucosio, Zucchero, Acqua, Acidificante: Acido Citrico E330, Aromi, Conservante: Sorbato di Potassio E202, Colorante E120), Miele. Albume di Uova Fresche Pastorizzate. Agente lievitante (Carbonato Acido di Sodio, Difosfato Disodico, Amido di Frumento): Conservante: Sorbato di Potassio; Aromi. Può contenere tracce di: latte, farina di frumento, pistacchi, nocciole, noci.

INTRO:

I nostri sono prodotti artigianali. Utilizziamo sempre ingredienti di qualità e monitoriamo con costanza la filiera di produzione, per assicurare la riuscita di un prodotto d’eccellenza.

PASTE DI MANDORLA CLASSICHE MIX  – USI E CONSUMI:

Insieme ai cannoli, la pasta reale e la cassata, le paste di mandorla sono uno dei tanti dolci siciliani molto apprezzati.

La pasta di mandorle viene utilizzata, non solo, come ripieno per dolci, ma, anche per realizzare vari dolci e biscotti.

La morbida pasta di mandorla per la  sua consistenza e duttilità, si presta molto bene, per creare la famosa frutta di Martorana, tipico dolce siciliano, che grazie alla maestria dei pasticceri del luogo, riescono a realizzare delle vere e proprie sculture, che possiamo ammirare nella favolosa imitazione e preparazione, di  frutta e ortaggi, tale da essere verosimilmente, scambiata per quella vera.

Le nostre paste di mandorla sono composte dal 50% di mandorle sgusciate e pelate, fatte a mano secondo la ricetta della tradizione siciliana, le quali vengono pressate in una macchina a rulli con lo zucchero insieme agli altri ingredienti ed aromi che la compongono. La caratteristica peculiare di questi dolci  è la loro friabilità. Infatti, presentano una crosta esterna croccante ma non troppo e all’interno un cuore morbido e fragrante. Sono ottime da gustare durante la giornata, specialmente nei periodi invernali, magari davanti ad un libro ed una calda tazza di tè.

I nostri biscotti di mandorla,  racchiudono in pieno i colori, gli aromi e i sapori dell’isola.

Sono dolci, che, per il loro bellissimo e variopinto aspetto e il sapore dei diversi aromi, in essi racchiusi come quelli della mandorla o della zagara,  sprigionano un profumo tanto intenso, da essere molto apprezzati come regalo, in particolare nel periodo di Natale.

Appena sfornate sono una vera delizia per il palato, anche se la pasta di mandorla è un dolce che va servito freddo.

SCORPI DI PIÙ:

Per scoprire di più sulle paste di mandorla classiche mix, sui prodotti Torrisis e sulle tradizioni culinarie della Sicilia, vi consigliamo di visitare il nostro blog ricco di articoli interessanti e travolgenti sulla Sicilia, che ne raccontano le sue molteplici sfaccettature. Nella sezione ricette troverete, poi, un’ampia varietà di indicazioni culinarie semplici e veloci ed ancora tante idee e consigli utili per utilizzare al meglio i nostri prodotti in cucina e garantirvi la realizzazione di piatti d’eccellenza.

Per maggiori consigli sui nostri prodotti e abbinamenti con vini e spumanti siciliani visitate il sito veataly.it