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I filetti di acciughe vengono confezionati in vasetto sott’olio. Prelibatissime condite con peperoncino, origano e il buon olio d’oliva locale. Ottimi da stendere su una fetta di pane imburrata in precedenza, con aggiunta di zest di limone.
FILETTI DI ACCIUGHE
FORMATO: Vasetto in vetro da 160 gr.
INGREDIENTI: Acciughe, olio d’oliva , sale marino.
I nostri sono prodotti artigianali. Utilizziamo sempre ingredienti di qualità e monitoriamo con costanza la filiera di produzione, per assicurare la riuscita di un prodotto d’eccellenza.
Le acciughe sono un ottimo ingrediente per tutte le occasioni. Molto versatile può essere considerato un pò come l’ingrediente salva-cena quando non hai tempo o voglia di cucinare.
La peculiarità dei filetti di acciughe sta nel loro intenso sapore che permette di aromatizzare e dare maggior vita a pietanze basiche come a delle semplici verdure scaldate o saltate in padella. In occasione possiamo prendere ad esempio i broccoli, a volte scialbi, e non così saporiti, ma con l’aggiunta di pomodorini freschi, capperi, acciughe e pinoli potrai riscoprire un piatto semplice, veloce e davvero gustoso.
Sono molteplici le ricette che si possono fare con i filetti di acciughe, una tra queste sono le bruschette al burro e zest di limone. Si tratta di una ricetta molto semplice e veloce da preparare, ti basta imburrare delle fette di pane, dei crostini o dei crackers, aggiungere le acciughe e cospargerle delicatamente con della buccia di limone grattugiata, che serve a smorzare il gusto forte ed intenso dei filetti di acciughe e far esaltare un dolce sentore di agrume.
Scopri qui la ricetta delle bruschette alle acciughe fatte in casa.
Per scoprire di più sui filetti di acciughe, sui prodotti Torrisis e sulle tradizioni culinarie della Sicilia, vi consigliamo di visitare il nostro blog, ricco di articoli interessanti e travolgenti, che ne raccontano le molteplici sfaccettature. Nella sezione ricette troverete, poi, un’ampia varietà di indicazioni culinarie semplici e veloci ed ancora tante idee e consigli utili per utilizzare al meglio i nostri prodotti in cucina e garantirvi la realizzazione di piatti d’eccellenza.
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