OLIVE VERDI IN SALAMOIA

FORMATO: vaso vetro da 280gr.

INGREDIENTI: Olive Verdi, acqua, sale.

INTRO:

I nostri sono prodotti artigianali. Utilizziamo sempre ingredienti di qualità e monitoriamo con costanza la filiera di produzione, per assicurare la riuscita di un prodotto d’eccellenza.

LE OLIVE VERDI IN SALAMOIA – USI E CONSUMI:

Le olive verdi in salamoia sono tra i prodotti più utilizzati nelle cucine tradizionali  siciliane e nella ristorazione. Le olive verdi sono una fonte molto ricca di vitamine del gruppo A,B,C ed E,  inoltre grazie ai sali minerali in esse contenuti, apportano all’organismo ferro, magnesio, potassio, fosforo, sodio, iodio, che  conferiscono all’intestino acido oleico utile a regolare il sistema intestinale.

La conserva  delle olive verdi in salamoia risale ai  tempi degli  antichi romani. Infatti,  per i legionari romani le olive costituivano un pasto sostanzioso, grazie al loro notevole apporto nutrizionale e  facile da trasportare, visto la loro piccola dimensione,   durante i loro lunghi viaggi.

Questa conserva   casalinga è semplice e gustosa, perfetta per un aperitivo e per  arricchire di gusto un buffet di antipasti rustici. Sono ottime per accompagnare  varie pietanze dai sapori  mediterranei , come la caponata siciliana, l’insalata russa oppure l’insalata di riso. Altresì, sono parecchio usate come contorno, per arricchire e condire piatti di verdure, nella preparazione di  primi piatti e  secondi di pesce o carne.

SCORPI DI PIÙ:

Per scoprire di più sulle olive verdi in salamoia, sui prodotti Torrisis e sulle tradizioni culinarie della Sicilia, vi consigliamo di visitare il nostro blog, ricco di articoli interessanti e travolgenti, che ne raccontano le molteplici sfaccettature. Nella sezione ricette troverete, poi, un’ampia varietà di indicazioni culinarie semplici e veloci ed ancora tante idee e consigli utili per utilizzare al meglio i nostri prodotti in cucina e garantirvi la realizzazione di piatti d’eccellenza.

Per maggiori consigli sui nostri prodotti e abbinamenti con vini e spumanti siciliani visitate il sito veataly.it