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Il pesto di pistacchio Torrisi’s è realizzato con il 60% di puro pistacchio tritato e condito con olio, sale e pepe. Vegano di natura è ottimo da gustare su una fetta di pane tostato o ancor meglio su un piatto di pasta, per una ricetta semplice e veloce, ma dal vero gusto siciliano.
Il pesto di pistacchio Torrisi’s è molto versatile. Ottimo su primi e secondi di carne o pesce. Non fartelo mancare sulla pizza!
PESTO DI PISTACCHIO
FORMATO: vasetto vetro da 200g
INGREDIENTI: Pistacchio 60%; olio di semi di girasole, stabilizzante (sorbitolo, emulsionante E471, aroma naturale), sale, pepe.Può contenere altra frutta secca a guscio e soia.
I nostri sono prodotti artigianali. Utilizziamo sempre ingredienti di qualità e monitoriamo con costanza la filiera di produzione, per assicurare la riuscita di un prodotto d’eccellenza.
Il pesto di pistacchio è un condimento dal sapore aromatico, forte ed intenso. La pianta di pistacchio, originaria della fascia del Mediterraneo, fu coltivata in Sicilia dagli arabi durante la loro dominazione. Questo frutto dal colore verde smeraldo, tipico della città di Bronte, cresce alle pendici dell’Etna, su terreni lavici e scoscesi, racchiuso all’interno di un guscio.
Il pistacchio è ricco di vitamine del gruppo B, PP, E, K, e di sali minerali, quali fosforo, potassio, magnesio, zinco e selenio.
Il pesto di pistacchio, divenuto ormai indispensabile in cucina, è un condimento molto versatile, viene adoperato per la realizzazione di molteplici e variegate ricette. E’ utilizzato per condire primi piatti, pietanze di pesce o di carne, per farcire rollè di carne. Inoltre, si può gustare insieme ad affettati come prosciutto cotto o mortadella ed è semplicemente una goduria se aggiunto sulla pizza o spalmato sul pane o sulle tartine.
Per scoprire di più sul pesto di pistacchio, sui prodotti Torrisis e sulle tradizioni culinarie della Sicilia, vi consigliamo di visitare il nostro blog, ricco di articoli interessanti e travolgenti, che ne raccontano le molteplici sfaccettature. Nella sezione ricette troverete, poi, un’ampia varietà di indicazioni culinarie semplici e veloci ed ancora tante idee e consigli utili per utilizzare al meglio i nostri prodotti in cucina e garantirvi la realizzazione di piatti d’eccellenza.
Per maggiori consigli sui nostri prodotti e abbinamenti con vini e spumanti siciliani visitate il sito veataly.it
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