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Gli spaghettoni trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a basse temperature, rappresentano il formato di pasta più versatile in cucina: adatto alla preparazione dei classici della tradizione siciliana come la pasta alla norma.
iiiSPAGHETTONI DI GRANO DURO AL BRONZO
Formato: busta da 500 gr.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Contiene glutine
I nostri sono prodotti artigianali. Utilizziamo sempre ingredienti di qualità e monitoriamo con costanza la filiera di produzione, per assicurare la riuscita di un prodotto d’eccellenza.
A differenza dei classici spaghetti tradizionali, gli spaghettoni di grano duro al bronzo sono più spessi e più lunghi. Dopo aver impastato e trafilato al bronzo gli spaghettoni, si passa alla fase di asciugatura lenta e a bassa temperatura, per assicurare un prodotto di grande qualità, sia di gusto che di resa ed è per questo che gli spaghettoni di grano duro trafilati al bronzo si mantengono sempre al dente dopo la cottura.
Questi spaghettoni sono ottimi per qualsiasi ricetta, riescono a trattenere bene i sughi, rendendo i primi piatti irresistibili, a partire da quelli più semplici come quello con aglio, olio e peperoncino a quelli più corposi come per esempio quelli al ragù di pesce spada o di carne.
Ma dove sono nati gli spaghetti? Ci sono diverse teorie a riguardo, qualcuno afferma che sono nati in Cina e arrivati in Italia grazie a Marco Polo, chi, invece, sostiene siano stati introdotti dagli arabi, e chi invece attesta che gli spaghetti e i noodles siano nati nello stesso periodo, ma, chiaramente, in due luoghi completamente diversi.
Per scoprire di più sugli spaghettoni di grano duro al bronzo, sui prodotti Torrisis e sulle tradizioni culinarie della Sicilia, vi consigliamo di visitare il nostro blog, ricco di articoli interessanti e travolgenti, che ne raccontano le molteplici sfaccettature. Nella sezione ricette troverete, poi, un’ampia varietà di indicazioni culinarie semplici e veloci ed ancora tante idee e consigli utili per utilizzare al meglio i nostri prodotti in cucina e garantirvi la realizzazione di piatti d’eccellenza.
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