19 Lug Ricetta filetti di tonno al pesto di pistacchio
Inviato a 16:43h
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Filetti di tonno al pesto di pistacchio
Il filetto di tonno è un ingrediente pregiato del mare, il pesto di pistacchio Torrisi`s ne esalta il gusto senza coprirne il sapore.
Attrezzatura
- 1 Padella
- 1 Pinze da cucina
- 4 Piatti
- 1 Cucchiaio
Ingredienti
- 480 g Tranci di tonno al naturale
- Pesto di pistacchio Torrisi`s
- Sale q.b.
- Olio q.b.
- Pepe nero q.b.
Istruzioni
- Scaldiamo un filo d`olio in una padella possibilmente antiaderente e poi andiamo ad inserire i filetti di tonno, aggiungete un pò di sale e di pepe e cuocere a fiamma media-alta per circa 3-5 minuti.
- Girate i filetti di tonno e cuciniamoli sull`altro lato per 2-3 minuti, appena pronti rimuoviamoli dalla padella.
- Prendere i piatti e versare il pesto di pistacchio su ogni piatto, adagiare il filetto di tonno, potete aggiungere a vostra scelta anche del pesto di pistacchio di sopra e se volete potete aggiungere verdura o patate come contorno. Il piatto è pronto per essere servito e gustato.
Note
Questo piatto si abbina bene con contorni leggeri e freschi, come insalata verde o verdure grigliate. Un bicchiere di vino bianco fresco completa perfettamente il pasto.
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